La biscuiterie Marin Coathalem

Imaginez... Vous êtes sur la plage. L'air iodé vous vivifie et les embruns rafraichissent votre visage. Après une belle balade, vous assistez à la rentrée au port des pêcheurs.

Alors que vous déambulez dans le pays de Douarnenez, une délicieuse odeur de beurre chaud vient caresser vos narines. Mmmmmm un kouign Amann !

Depuis sa création en 1960, la biscuiterie MARIN-COATHALEM installée au pays de Douarnenez, berceau du Kouign Amann, veille à perpétuer un savoir-faire datant de 1860. Elle élabore les spécialités issues de la tradition locale : Kouign Amann, Gâteau Breton, Palet Breton, Galette Bretonne et autres recettes bretonnes.
Des recettes gourmandes qui sont le fruit d'un artisanat exigeant et respectueux des traditions. Elaborés chaque jour à la main, les biscuits et pâtisseries MARIN-COATHALEM sont un hommage à leur belle région : les meilleurs ingrédients naturels issus de la Bretagne (son beurre, sa farine et ses oeufs) sont ainsi travaillés avec le plus grand soin par les artisans pâtissiers de la biscuiterie.
Des délices sucrés qui se savourent entre amis, en famille à tout moment de la journée.

Véritable entrepreneur, fin gourmet et amoureux de la Bretagne, Eric a repris la biscuiterie Marin-Coathalem en 2011 après des années passées dans le secteur des biscuits et autres douceurs. Soucieux de perpétuer le savoir-faire de la biscuiterie, Cyril et Alain, artisans pâtissiers, fabriquent au quotidien de manière artisanale les spécialités bretonnes. Sabine s'occupe de commander les ingrédients et gère également vos commandes. Maud vous reçoit avec son sourire chaleureux à la boutique de la biscuiterie.

Le meilleur des gâteaux bretons se trouve ici !

Découvrez les gâteaux bretons de la Biscuiterie Marin-Coathalem. Nature, fourré aux pruneaux, au caramel ou aux framboises, notre gâteau breton se décline en plusieurs tailles et formes, pour les petites et les grandes faims ! Saviez-vous qu'il est né à la fin du XiXe siècle, qu'il est originaire de Lorient et que les marins l'ont vite adopté lors de leurs campagnes car il se conserve très longtemps ?

Partagez un moment gourmand autour d'un bon gâteau breton préparé de façon artisanale dans le respect de la tradition !

La Biscuiterie Marin-Coathalem vous invite à visiter son rayon biscuits bretons. Choisirez-vous un quatre quart, à la texture moelleuse, idéal pour le goûter des petits comme des grands, un paquet de croquants d'Armorique légers et croustillants ou des palets bretons pur beurre ?

Faites votre choix parmi nos recettes traditionnelles, entièrement faites main à partir d'ingrédients de qualité !

La Biscuiterie Marin-Coathalem vous propose les traditionnelles galettes bretonnes en deux recettes : nature ou sarrasin. L'une comme l'autre sont le fruit d'une longue tradition bretonne et sont fabriquées quotidiennement dans notre atelier. Dégustez nos galettes au goûter ou en promenade et régalez-vous de leur croquant pur beurre !

Les trouver sur le web :

https://www.marin-coathalem.fr/