Le concept
- Offrir un accès facile à des produits de qualité.
- Permettre à nos producteurs de vendre facilement leurs produits.
- Éviter les pertes de marchandise chez nos producteurs (invendus qui se périment ou se perdent).
- Aider nos producteurs à vivre dignement de leur métier, car nous n'intervenons pas sur les prix.
- Être le lien entre le client et le producteur.
- Partager notre passion et transmettre ce que les producteurs nous apprennent.
Nos engagement en tant que Responsables de Ruche (RR)
1 - Des producteurs de qualité
Nous choisissons les producteurs qui entrent dans nos ruches avec grand soin. Nous avons pour la plupart visité leur exploitation (ferme, cuisine, atelier, ...) et nous avons toujours eu une discussion complète avec eux pour comprendre leur façon de penser, leurs valeurs et leurs envies.
C'est parce que nous croyons profondément en eux que nous les mettons en vente dans nos ruches.
Pour découvrir nos producteurs, c'est ici.
2 - Des produits variés
Nous souhaitons vous offrir le meilleur choix possible tout en gardant le seuil de rentabilité pour nos producteurs. Cela signifie que nous cherchons à vous proposer le maximum de produits différents tout en limitant la concurrence entre producteurs. Dans nos producteurs réguliers, il y a donc un seul boulanger, 2 bouchers car ils sont différents l'un de l'autre, un seul producteur de café, un seul vignoble, ...
Là où
nous introduisons de la nouveauté, c'est avec les producteurs invités.
Ces producteurs sont soit Belges, soit étrangers. Ils sont toujours
excellents dans leur métier et nous ouvrent l'accès à des produits
différents de chez nous. On peut par exemple citer l'huile d'olive, les
agrumes, le fromage de Savoie, le calavados, ...
Pour découvrir nos producteurs-invités, c'est ici.
3 - Des courses faciles et en toute sécurité
Nos 2 ruches ont été pensées pour vous permettre de faire vos courses rapidement et en toute sécurité.
Depuis le début de la pandémie, nous avons modifié les distributions afin de garantir les gestes barrières. Parce que pour nous, aimer c'est aussi protéger.
Si vous n'avez pas le temps, vos courses peuvent être finies en 5 minutes chrono. Si vous avez plus de temps, vous pouvez en profiter pour discuter avec nous, avec les producteurs ou entre clients. Et promis, dès que la pandémie sera finie, on se fera un apéro tous ensemble !
4 - Toujours un sourire pour vous accueillir (même si le masque le cache pour le moment)
Parce que les courses peuvent aussi être un moment joyeux, toutes nos distributions se passent en musique et avec le sourire.
Si vous arrivez au bon moment, vous pourriez même nous voir danser ;-)